Top 10 đồ dùng buffet không thể thiếu trong nhà hàng – khách sạn

Trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng – khách sạn, việc tổ chức tiệc buffet ngày càng trở nên phổ biến nhờ tính tiện lợi, đa dạng món ăn và khả năng phục vụ số lượng lớn thực khách. Tuy nhiên, để đảm bảo trải nghiệm ăn uống hoàn hảo và chuyên nghiệp, việc lựa chọn đầy đủ và đúng loại đồ dùng buffet là yếu tố vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách top 10 đồ dùng buffet không thể thiếu trong các nhà hàng – khách sạn hiện đại, giúp bạn tối ưu hóa quy trình phục vụ và tạo dấu ấn trong lòng khách hàng.

1. Nồi hâm buffet – giữ nhiệt độ món ăn hoàn hảo

Nồi hâm buffet là thiết bị không thể thiếu trên bàn tiệc. Nó giúp giữ nóng các món ăn như súp, món kho, món chiên rán… ở nhiệt độ ổn định, tránh hư hỏng và đảm bảo hương vị thơm ngon suốt thời gian tiệc diễn ra. Nồi có nhiều loại như nồi hâm tròn, nồi hâm chữ nhật, nồi hâm bếp từ hoặc chafing dish dùng cồn/điện. Với thiết kế sang trọng, bằng inox hoặc thủy tinh chịu nhiệt, nồi hâm buffet không chỉ hữu ích mà còn tăng tính thẩm mỹ cho không gian bày trí.

2. Đèn hâm nóng thức ăn – giữ món ăn luôn nóng sốt

Đèn hâm nóng thường được đặt phía trên các khay đựng thức ăn như thịt nướng, khoai tây chiên, bánh… Đèn sử dụng bóng halogen tạo nhiệt ổn định và an toàn. Có loại 1 bóng và 2 bóng, gắn trần hoặc để bàn, đặc biệt phổ biến trong các quầy phục vụ thực phẩm trực tiếp. Đèn giúp món ăn không bị nguội lạnh, đồng thời tạo hiệu ứng ánh sáng bắt mắt.

3. Bình đựng nước trái cây – phục vụ nước uống tiện lợi

Các loại nước trái cây, detox, nước ngọt cần được bảo quản và phục vụ tiện lợi, sạch sẽ. Bình đựng nước trái cây thường có vòi lấy nước, nắp đậy kín, làm bằng thủy tinh hoặc inox với thiết kế 1 ngăn, 2 ngăn hoặc 3 ngăn. Ngoài ra, một số bình còn tích hợp đá lạnh ở giữa giúp nước mát lâu mà không bị loãng.

4. Khay inox đựng thức ăn – tiêu chuẩn vệ sinh và tiện dụng

Khay inox là vật dụng phổ biến dùng để bày món ăn trên bàn buffet. Với đặc tính không gỉ, dễ vệ sinh và chịu nhiệt tốt, khay inox là lựa chọn hàng đầu. Khay có nhiều kích thước và độ sâu khác nhau phù hợp với từng loại món ăn như salad, hải sản, món nướng hay món tráng miệng.

5. Tô, đĩa buffet chuyên dụng – tô điểm bàn tiệc

Tô và đĩa buffet là yếu tố góp phần hoàn thiện không gian tiệc. Các loại đĩa hình tròn, bầu dục, vuông, đĩa hình lá, tô sứ, chén sứ trắng men cao cấp tạo cảm giác sạch sẽ và sang trọng. Thiết kế phong phú giúp bạn dễ dàng lựa chọn kiểu dáng phù hợp với từng loại món ăn: món chính, món phụ, món nước, món tráng miệng…

6. Bình giữ nhiệt nước nóng – lạnh

Bình giữ nhiệt 10L hoặc 20L là lựa chọn lý tưởng cho các quầy nước uống. Sản phẩm giữ nhiệt độ ổn định trong nhiều giờ, tiện cho việc phục vụ nước sôi, cà phê, trà hoặc nước trái cây lạnh. Vỏ ngoài thường làm bằng inox chắc chắn, dễ vệ sinh và có vòi tiện dụng.

7. Bếp hâm café & bình café thủy tinh

Không gian tiệc buffet thường phục vụ café nóng. Nên các loại bếp hâm café dùng điện và bình thủy tinh giữ nhiệt là thiết bị cần thiết. Chúng giữ được nhiệt độ lý tưởng cho cà phê trong thời gian dài mà không làm biến đổi hương vị. Thiết kế hiện đại, sang trọng phù hợp với nhiều phong cách phục vụ.

8. Dụng cụ gắp, muỗng, thìa chuyên dụng

Đây là bộ phụ kiện đi kèm không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc buffet nào. Gồm muỗng múc canh, thìa trộn salad, dụng cụ gắp thịt, bánh, khay inox nhỏ chứa muỗng… Những món này cần làm bằng inox hoặc nhựa cứng chịu nhiệt. Dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

9. Thiết bị trang trí bàn tiệc buffet

Ngoài các dụng cụ chính, các thiết bị trang trí như khay tầng, chân đế nâng, bảng menu mica, đĩa lót khăn, kệ đựng gia vị… cũng đóng vai trò rất lớn trong việc tăng tính chuyên nghiệp và thẩm mỹ. Những vật dụng này giúp bàn tiệc ngăn nắp, bắt mắt và tạo ấn tượng mạnh với thực khách.

10. Phụ kiện vật tư đi kèm

Các phụ kiện như khăn trải bàn buffet, khay đựng thức ăn nhỏ, khay đá lạnh, bát đựng mù tạt, hũ đựng gia vị… đều là những yếu tố hỗ trợ hoàn hảo. Dù nhỏ nhưng chúng giúp nâng cao chất lượng phục vụ và sự tiện nghi cho người dùng.

Mua đồ dùng buffet ở đâu uy tín?

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp thiết bị buffet chất lượng cao, giá hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp. Hãy đến với Falcon – đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực đồ dùng khách sạn. Tại đây, bạn sẽ được lựa chọn đa dạng sản phẩm từ. Nồi hâm, đèn hâm, khay inox đến phụ kiện chuyên dụng khác. Sản phẩm luôn đảm bảo chính hãng, bền đẹp và có bảo hành rõ ràng.

Falcon – tự hào là đơn vị cung cấp hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực đồ dùng thiết bị khách sạn. Chúng tôi mang đến hàng ngàn sản phẩm đạt chuẩn chất lượng quốc tế, giá cả cạnh tranh. Sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu từ khách sạn cao cấp đến nhà hàng bình dân.

Thông tin tư vấn, liên hệ, đặt hàng:
Hotline: 0899 737 068
Email: congtyfalcon@gmail.com
Website: falcon.com.vn